sábado, 15 de enero de 2011

Recetas para días especiales: Batido de plátano y galletas

Hoy va a ser que me salto la dieta!!! Este es un postre súper completo para los niños... si lo quieres hacer más atractivo y espectacular para ellos, decora la superficie de cada batido con un poco de nata!


Ingredientes:

- 1/2 bote de leche condensada
- 6 cucharadas de Nesquik
- 4 galletas de tipo María
- 2 plátanos maduros
- 1/2 litro de agua fría
- 4 barquillos de chocolate
- Virutas de chocolate (opcional)

Preparación:

Pela los plátanos, trocéalos y resérvalos en un plato. Disuelve la leche condensada en el agua fría; añade el Nesquik, los trozos de plátano y las galletas troceadas y tritura con la ayuda de la batidora hasta obtener una mezcla cremosa y fina
Reparte el compuesto en vasos, tapa con film transparente y deja enfriar durante unas horas en el frigorífico.
En el momento de servir, espolvorea con unas virutas de chocolate y acompaña con los barquillos

Observaciones:
Este postre es perfecto para cerrar una comida ligera, pero también como merienda. Es rica en calcio, lo que la hace ideal para los más pequeños de la casa. Eso sí.... casi 400 calorías por cada batido!

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