Recetas para niños: tortitas

Para una merienda improvisada

Ingredientes:

- 3 huevos

- 5 cucharadas de harina

- 1 y 1/2 vaso de leche

- 2 cucharadas rasas de azúcar

- Mantequilla

- Chocolate, caramelo, nata, miel, nueces, plátano (lo que se quiera para acompañarlas...)

Preparación:

Hay pocas cosas más sencillas de preparar que unas tortitas... Mezcla con la batidora los huevos, la harina, la leche y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.

Unta una sartén antiadherente pequeña con mantequilla y, cuando esté bien caliente, vierte un poco de la masa (hasta cubrir el fondo). Cuaja como si de una tortilla se tratase...

Acompáñalas bañadas de chocolate, caramelo o los ingredientes que más te gusten

Observaciones:

Si quieres que te salgan más esponjosas, puedes añadirles un poco de levadura...